31 Ekim 2016 Pazartesi


CANLILARIN TEMEL BİLEŞENLERİ-İNORGANİK BİLEŞİKLER

             Canlıların hücre yapısını organik ve inorganik maddeler oluşturur.Bu şekilde sınıflandırdığımızda


    1) İNORGANİK BİLEŞİKLERİN GENEL ÖZELLİKLERİ
    • Canlı vücudu tarafından sentezlenemediği için tüm canlılar tarafından dışarıdan alınmak zorunda olan bileşiklerdir.
    • Genellikle karbon ( C ) atomu taşımazlar
    • Çok küçük moleküller oldukları için sindirime uğramadan hücre zarından geçebilirler.
    • Kesinlikle enerji verici olarak kullanılmazlar!!
    • Vücutta yapıya katılma,onarma ve düzenleme görevleri vardır.
    1. ) SU
    • Su miktarı her canlı için kendi metobolizma faliyetlerine göre farklılık gösterir.
    • Vücut ısısının dengelenmesini sağlar.
    • Besinlerin sindirimini sağlar.İyi bir çözücüdür
    • Metobolik atıkların seyreltilmesini sağlar
    • Bir çok maddenin kanda taşınmasını sağlar
    • Solunum için gazların difüzyona uğramasını sağlar
    • Fotosentezde elektron ve proton sağlar
    • Enzimlerin çalışma ortamını oluşturur
    • Yüksek ısı emme kabiliyeti sayesinde ani sıcaklık yükselmelerine karşı canlıyı korumuş olur.
       2.  ) MİNERALLER
    • Az miktarda çok iş gören maddelerdir. Her biri ayrı görev ve öneme sahiptir
    1. Kalsiyum (Ca) :
    • Kemik ve dişlerin yapısına katılır
    • Kanın pıhtılaşmasını sağlar
    • Kas ve sinirlerin normal çalışmasını sağlar
    • Enzimlerin yapısına kofaktör olarak katılır.
    • Eksikliğinde kemik gelişim bozukluklarına neden olur. (Çocuklarda raşitizim, yetişkinlerde osteoporoz)
    • Süt ürünlerinde,yeşil yapraklı bitkilerde,kuru baklagillerde bol bulunur.
       2.  Demir ( Fe):
    • Solunumda görevli olan sitokromların ve hemoglobininyapısına katılır.
    • Alyuvarlardaki hemoglobin yapısına katıldığı için eksikliğinde Anemi(Kansızlık) görülür.
    • Dalak,karaciğer yumurta gibi hayvansal ürünlerde bol bulunur.
      3.  Sodyum (Na):
    • Vücudun Ph değerini düzenler.Doku sıvısı ile hücreler arası osmatik dengeyi sağlar.
    • Kas kasılması ve sinir hücrelerine bilgi iletimini sağlar
    • Enzimlerin çalışmasını sağlar
    • Kalp ritmini düzenler
    • Eksikliği kas kramplarına sebep olur
    • Fazla alınması halinde vücüdun su tuz dengesi bozulduğu için yüksek tansiyon,böbrek hastalıkları ve ödeme neden olmaktadır.
      4.  Magnezyum (Mg):
    • Klorofilin yapısına katılır
    • Kemik ve diş gelişimde kalsiyum ve fosfora yardımcıdır.
    • ATP ile ilgili tepkimelerin ve sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir.
    • Eksikliği kısırlığa ve düzensiz menstural döngüye( Adet Döngüsü) sebep olmaktadır.
      5. Fosfor (P):
    • DNA,RNA ve ATP nin yapısına katılır.
    • Kemik diş gelişiminde etkilidir.
    • Eksikliğinde kemik yumuşaması ve düzensiz alyuvar üretimi görülür.
      6. İyot ( I ):
    • Troid hormonlarının sentezi için gereklidir.
    • Troid hormonları büyüme gelişme üzerine etkin olduğu için eksikliğinde cücelik ve guatr hastalığına sebep olur.
       7. Potasyum (K):
    • Vücut sıvılarında asit-baz dengesinin korunmasını sağlar
    • Sinir ve Kas aktivitelerini düzenler
    • Protein sentezinde de etkindir
    • Kalp ritmini düzenler.
       8. Klor (Cl ):
    • Mide özsuyunun üretiminde ve hormonların çalışmasında etkindir.
    • Doku sıvısı ve hücreler arası osmotik dengeyi kurar.
    Burada yazılanlar dışında daha birçok mineral bulunmaktadır.Sınav müfredatı gereğince en çok sorulanlar bunlardır.

    3. ) ASİTLER
    • Suda çözündüklerinde Hidrojen iyonu verirler
    • Turnusol kağıdnı kırmızıya çevirirler
    • Tatları ekşidir.
    • Karbon içerenler organik diğerleri inorganik asitlerdir.
    • ÖR: HCl  inorganik, laktik asit organik asittir.
    4. ) BAZLAR
    • Suda çözündüklerinde suya hidroksil iyonu verirler
    • Turnusol kağıdını maviye çevirirler
    • Tatları acıdır.
    • Karbon ve azot içerenler organik diğerleri inorganiktir.
    • ÖR: NaOH inorganik,Metil amin organiktir.
    ***** İnsan kanının Ph değerinin korunmasında kullanılan iki önemli madde vardır. Bunlardan biri karbonik asit diğeri amonyaktır. Amonyak kandaki fazla hidrojen iyonları ile tepkimeye girerek;karbonik asit ise tersinir tepkimeler ile hem hidrojen iyonu vericisi hem de hidrojen iyonu alıcısı gibi davranarak kanın Ph değerini 7,4 de sabit tutarlar.